慢條斯理的風

Dearlicious 把美味當作親愛的〔已停業〕

看到Taipei Walker介紹

我們特意來到Dearlicious。

是知名美女主持人Joanna開的店。

從上海回來之後，

就對 新元素 念念不忘

因近日奉行著 [減食主義 -food]

我們就一直在尋找那夢寐以求的輕食。

學學文的一口一口學食堂算是不錯

但太遠，除非有事去了內湖，要不然不太會專程過去。

(假如一口一口學食堂在市區開家分店，應是不錯主意)

老婆大人J覺得微風樓下的giuliano Fujiwara Café不錯

但我總覺得擠了點，就好像超市的小吃街。

事實上好像也的確如此。

來Dearlicious的時候是下午

聽這個名字就很特別，別出心裁的一個造字。(最近流行造字)

好像來自德文，Deli好像是某一種吃的流行

就先姑且叫它 [美味的親愛的] 或 [親愛的美味] 吧。

店的位置在SOGO敦化館正後方，

沒有想像中的大，像是一家咖啡店，有一點輕快的感覺。

進去之後，就到了櫃台點餐。是自助式的。

有點複雜，好像是一大三小，或是三前菜一主菜之類的

點完之後，我還是不太清楚怎麼點法。

隨意點了春雞，和白蘆筍、烤蘆筍等沙拉類的前菜。

白蘆筍很清甜（白籚筍在台灣好像很少見），烤蘆筍也不錯，

這些前菜都很簡單、清爽、自然、健康，

擺盤漂亮，看得出用心。

春雞是我吃過最好吃的春雞，

肉質很嫩，滲著肉汁，烤得很香。

但就是等得比較久

我們等了好像超過半個小時，

讓人等得有些不耐煩。

老婆大人J 說：春雞是需要比較久的時間烤。

食物是有概念的，

有些食材是空運而來

而且，有一個很大的廚房

可見得 Joanna是一個很重視料理的店主人。

之後發生一個小插曲

熱咖啡是盛在玻璃杯裡

後來杯子裂了一小痕，帥哥服務生還特別幫我換了一杯。

我是覺得，咖啡杯還是用瓷的比較好，比較不會裂，也口感溫潤。

餐後，

到附近走走，一直閒逛到大安路上

台北真是一個舒服的城市啊。

又很巧的

回到家後，

看到桌上一部片子 [王牌大主廚]，

這是之前在亞藝就租好的，就播來看。

[王牌大主廚]

是在說一個時時刻刻都在擔心掉星星

卻喪失了創意的大主廚（尚雷諾）

在某一個機緣遇到了一個

處處以他為榜樣的小廚師，

這個大主廚後來反而

被這個小廚師影響而找到自己的故事。

電影輕鬆、明快，當然，故事很簡單

就是一部料理界的勵志性的法國電影。

但是是一部好電影，說的是對食物的堅持。

這又讓我聯想起了一個老婆大人J的故事。

有一次，老婆大人J在英國

去了一家法國餐廳，點了一個…好像是漢堡吧。

因為吃不完，老婆大人就說要打包

結果，那個法國餐廳的老闆聽了很不悅: ｢What?!｣

法國老闆不准老婆大人J打包

因為那個老闆覺得；

你把食物打包帶回家之後，那就不是食物了。

老婆大人J回來了之後，還曾跟我小小抱怨了一下。

也許是年紀比較長了，現在回想起來

真的覺得；對食物堅持才是對的。

不堅持，就不美了。

Dearlicious的食物很好。Delicious。

若要說更進一步的想法的話

說真的，我比較期待多一點的法式風

但並不是甜死人的那一種，

我和老婆大人J都很怕那一類的。

音樂，假如是法式音樂

慵懶的，酷酷的，又有一點討人厭的法式驕傲的；

也不錯。

聽說甜點不錯，

下次有空再去吃吃。

我們在店裡有看到女主人Joanna

也許你來的時候也會看到他。