迷了路也要吃到的《川仔關廟魯麵》/ 台南關廟

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此行的目的地是台南,但因為貪玩,前一日又安排了阿里山,所以在台南高鐵站租了車,不是往台南市區走,而是走86快速道路往國三方向走。想說大中午的,找地方覓食,聽說關廟麵遠近馳名,到了關廟,就一定有麵吃;還可以順道買買鳳梨酥。

不過又要辛苦老婆大人,我開車,老婆大人突然接到指令,立馬速查關廟知名麵家。關廟除了麵,好像還有冰和肉粿,但來關廟怎能不吃關廟麵呢?

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因為好奇,在網上google,關廟鄉還真的有間關聖帝君廟,名人之一就是你我耳熟能詳的王建民。相信未來不久,這裡應該會有條「建民路」。

 

下了快速道路,已過中午,太陽正焰。關廟還真的是純樸鄉下,人最多的地方就是那條有全聯和燦坤的主幹道,燦坤大概是全鄉最大的店家。

我們捨棄了市場裡的店,怕市場早就關門,而找一家路邊店。按google指示,車子開在南雄路上,感覺卻越走越偏。店家門牌明明是幾百多號(實際是幾號,現在忘了),但怎麼找都找不到。找到了一家,看起來很像,卻更像是工廠,又開車調頭找路邊一整排公寓,又沒這個號碼。

最後放狠將車一路開,竟在路邊看見7-117-11真是迷路者的救星,跑進去假裝買東西,其實是問可愛的店員大姐:「關廟魯麵在哪裡?」

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▲ 關廟魯麵其實就在45.5指標上。

「喔,你這邊回頭,再走一、兩公里,就在一間意大利麵店的隔壁?」

什麼?意大利麵店?一路走來,連個檳榔攤都沒有,哪有意大利麵店。

知道詳細地點,馬上跳上車。現在才發現,在鄉下,地址是不管用的,地點才重要。但,7-11姐姐還透露一個訊息:「不知道關了沒有?」

天吶,立馬調頭回去,2公里是有多遠?因此還多繞了兩圈,但不管,任何艱難險阻都擋不了我們吃麵的心志與決心,甚至巴不得沿路一家一家找。

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終於吃到了!就是這樣的堅強意志,同一條路,繞了好幾趟,終於給我們找到了傳說中的「關廟魯廟」,就是一間鐵皮屋,大概是我們吃過的「最不起眼」的一家店了。而且果然,我們還是先看到了那家叫做「吉食館」的意大利麵店,因這家意大利麵店,在一整排平凡的房子裡,外觀較為突出,而且看起來感覺還不錯呢,我們甚至有想進去裡面用餐的念頭。

好,說了這麼多,現在就來看看這間「不起眼」的魯麵店。

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一位阿婆手腳麻利地在攤後煮麵。看到牆上的休息時間是1:30,好在還有營業。隨便找了個位置坐;想當然耳,這裡是沒有冷氣的。

菜色極簡單,就是魯麵跟米粉,外加魯蛋,一顆十元。賣魯麵順便賣魯蛋,其實也很合理。而這個麵呢,比較像是羮麵,也偏甜,真的是台南味。

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▲  記得要摻店裡獨特的辣椒醬。

但關廟麵之所以獨特,是因為它經過日頭曝曬,風吹日晾,所以才特別軟Q一碗飽足,這也是老祖宗累積幾十年的經驗智慧,純樸紮實,甚至有陽光的味道,是現在大多用機器製成的麵條,所不能比的。

而那個魯蛋,也令人印象深刻,真的「魯」很久,硬扣扣的,現在要吃到這種魯蛋,大概非得來鄉下不可。

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有趣的是,客人一個個上門,有司機,有工人,有好像是作農的阿伯,有媽媽帶小孩來吃;意外的是,還有房仲、保全,和一般上班族。想來這些人常來這裡飽餐一頓,個個熟門熟路,還會跟阿婆攀談哈啦,阿婆倒也應得自然。這種人親土親的人情味,感覺上就像這碗羮麵一樣,濃稠芳香。

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▲ 超獨特的開窗。

這故事告訴我們,為了吃,無論再怎麼艱難,也要堅持下去。也要感謝那位親切可愛的7-11店員姐姐。7-11真是大家的好朋友。

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川仔關廟魯麵

台南關廟區 南雄路、東興路口

營業至下午1:30

 

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