慢條斯理的風

丹尼牛排教父的Danny's Steakhouse / 台北大直

我們一直在尋找那夢中的牛排……

印象深的，像是

上海恆隆廣場前錦滄文華酒店的牛排，還不錯，

上海四季酒店的，也還不錯。

吃過西餐最厲害的，

算是幾年前去過的外灘18 ( Sens & Bund)。

華麗、米其林、貴，在幽暗的餐廳裡，氣氛的不得了。

你可以看到對岸浦東美不勝收的夜景

我去的當時，還有飛艇在黃浦江上飛來飛去。

Sens & Bund 的餐點非常精緻，

但牛排是沒什麼印象。甜點倒是一絕，

我還記得那梨切得跟紙片一樣薄，實在驚艷！

不過量不多，記得我和老婆大人J 吃完之後還回飯店點了壽司。

極貴，四千多元，是人民幣。

可惜當時的照片早已不知去向，

可能需要再翻箱倒櫃找一找。(是找電腦檔案吧?)

我們依然在尋找那夢中的牛排……

久聞牛排教父Danny鄧有癸的牛排，

很多人都在推薦。

所以，我和老婆大人J就選在端午節，

特地來嚐一嚐。

耶？端午節不是要吃粽子嗎？先別管這些。

也由於是我和老婆大人J的紀念日，

所以小小的來慶祝一下。

中午時分，太陽哄哄的，

在附近稍微繞找了一會兒

說真的還真不太好找。店門不是太醒目。

不過，恰巧在門口看到了丹尼教父，

也就順著找著了。

外面路上行人不多，裡面人倒是不少。  (上圖是人少的時候拍的)

一進門就可見一吧台，吧台上有個特別的彩色玻璃吊燈。

餐廳不大，座位不少；不是那一種氣派型的牛排店

你知道的，有一些牛排館標榜著英式美式法式日式的，大的不得了。

掛幾張畫，幾張老照片；還有很厚重的精雕細琢的桌子椅子。

不過這兒沒有。但看得出來是經過一定的設計，有風格和質感的。

對我們來說，好吃就好。

因為，我們一直在尋找那夢中的牛排……

尤其是，聽說 Danny’ Steakhouse標榜著：木香烤法。

聽來極為誘人。

因為老婆大人J不想看到牛排漬著紅紅的…

但又想吃生嫩又不太硬太老的，也就是說；生度熟度要剛好。

特別詢問了服務的帥哥，帥哥說了：不會，看不到的。

心也就安了。對木香烤法更為嚮往。

我點的是肋眼菲力，

老婆大人J是點了老饕牛排，

看網上說老饕牛排是這裡必點，是招牌。

老婆大人J果然好眼力，好品味。

(餐前面包)

前菜呢，老婆大人J是點了干貝，

干貝也就這麼“一小點”，因為我和她總是要一起share

所以，我就識相的點了“一大盤”的生菜沙拉。

古有名言，老婆是一定要吃蔬菜的。

我的沙拉一般般。蝦子不錯，還滿好吃的。

當老婆大人Ｊ分給我吃她盤上的干貝時，

｢吼～吼～吼～。｣

天吶，我一定要說；天底下怎麼會有這麼好吃的干貝？

干貝就已經很鮮了，干貝上有著好像是黑紫色的一絲一絲的

更將干貝的鮮味提了出來。

誰能告訴我它，到底放了什麼秘密武器？

我｢吼～吼～吼～。｣細細咀嚼，只見

來人啊，你快來看看老婆大人J那得意的表情啊！

等了一回，牛排上桌了。

牛排是用一個鐵盤盛著。

老饕牛排，肉色較深，肋眼菲力，肉色較淺。

因為外表皮烤得酥黑一層，把牛肉的鮮汁包裹在裡面，

還能吃得到烤香，或著裡面嫩牛肉，

的確美味，和別家不一樣。

(老饕牛排)

(肋眼菲力牛排)

我是覺得老饕牛排比較好吃

(當然啦，因為比較貴啊～)

或可以這麼說：

老饕牛排比較好吃，

肋眼菲力比較香。

而且，老婆大人J 有交待

一定要和旁邊的大蒜一起 "和著吃"。

吃完，享受完，挺滿足的。

可能是因為最近在進行減食

吃得較少，中午吃更少，所以，很快就飽了。

甜點就吃不太下。

還是因為干貝牛排太搶戲，

感覺上甜點就弱了些。

不過，

我的甜點裡有芥末冰淇淋   (前面淡淺綠的那一球)

還滿特別的。

我給老婆大人J吃了一口，

她嚇得猛搖頭，覺得怪。

兩人總共花費三千多吧，還好，挺得住。

不過後來想想，還是應該點個紅酒，白酒的。

點什麼咖啡嘛。(因為吃飽太想睡了)

聽說

牛排教父還有其它店，下次去試試。

我們還是要繼續尋找那夢中的牛排……

而至今，我還在深深想念著那留著餘味的干貝呢～

Danny’ Steakhouse

台北市中山區樂群三路58號

(02) 8501-1838