意外好吃意大利麵之【迷路小章魚】 / 墾丁南灣
來到墾丁
一心就想吃海鮮
無奈墾丁大街上
都是些蔥薑蒜海鮮
所謂的蔥薑蒜海鮮，顧名思義
就是蔥放很多蒜放很多薑也放很多的意思
放得比海鮮還多。
魚很小，生蠔的殼很大，肉卻只有一咪咪。
從南到北
好像台灣海鮮店都一個模子刻出來似的
千篇一律，也了無新意。
前一夜
已在墾丁大街上嚐過了如此海鮮
想說要不要再去後壁湖找找看？
但實在不想待在熱鬧吵雜紛亂的魚市場
所以，只好再折返回頭。
還在煩惱著海鮮在哪裡呢
墾丁的海鮮究竟在哪裡呢？
迷路小章魚前沒有章魚，但有一隻狗好可愛呦。
來和我們打招呼。
招牌達人之老婆大人J說了
“我剛看到一家店，叫迷路小章魚什麼的。”
“喔。”
顧名思義，招牌達人就是
很會東看西看，很會把招牌記下來的意思。
迷路小章魚？
章魚真得很會迷路嗎？
“那是一間什麼店？”我問。
“應該是西式的意大利麵之類的店吧。”
和原預想的台式不一樣，好吧
想想偶爾離開蔥薑蒜的也很好。
來吧，來一個撩人嫵媚的姿勢，
來到墾丁就是要這樣的。
到了南灣
海灘上盡是玩水的人，
這才是墾丁。
走到店前一瞧，有點時尚，
又看似一般般的海洋風情意大麵店。
走了進去隨意坐。
反正中午嘛，也不宜吃太多。
原是坐在中間中島桌的
但是在冷氣的風口，在我們的要求下，
服務人員很好滴幫我們換了座位。
制式地點了意大利麵，烤餅和蛤蜊湯。
所謂的制式，就是標準配備，因為期待並不高。
但……，當湯來的時候，
無比之大的肥滋滋蛤蠣，讓我們很意外，
蛤蠣大顆不說，湯濃郁，和老婆大人j兩人搶著喝。
而老婆大人很眼尖，
“其實他們換過了一碗。”她說。
是這樣的，廚師是煮了一碗，
後來應該是拿給了應該是的chef看，
他們看了討論了一下，再另煮一碗。
我猜想應是原來的那一碗蛤蠣有了什麼問題，
才會再另煮一碗。
假若是這樣的，那這料理的精神未免也太令人敬佩了吧。
廚房是開放式的
若說是廚房，倒不如說是個stage
掌廚的是四位年輕帥哥
可以看到他們自信俐落的身手
若說是身手，也可以說是一種show
這店要是開在台北
一堆美眉們肯定是瘋了。
接下來
端上的是意大利麵
一整個傻眼，
真是天殺的。
滿滿的海鮮；魚、鮮蝦、花枝、蛤仔
雖然離海就只是隔條街
但這也未免太奢侈了些。
當然，麵條Q彈，
硬中又有嚼勁
意大利麵就應該是這樣的。
只是麵太少，會讓人吃不飽。
接下來是薄餅。
對我們來說，披薩就rich了
薄餅烤得蘇脆，薄的恰到好處，
再配上鮪魚，綠葉蔬菜
怎麼說呢，一股義大利海灘味吹來
甜點是Cream brulee
這又該怎麼說呢？
就是畫下完美句點的
Cream brulee。
能夠想像
到了夏日，這裡一定是一堆滿滿的人
陽光、美食、比基尼
到了晚上，坐在吧台，或是外頭的露天座椅上
啤酒、星空、涼風……
這應是我吃過很好吃的意大利麵了
只可惜，是在墾丁。
要吃，還得要南下走一趟500公里路
為什麼它不在台北呢？
為什麼台北就是沒有呢？
不過，後來想想，
假如它搬到了台北
可能又會失去了它原有的味。
然後
我們輕步地橫過馬路，
奔放徜徉在南灣的海洋沙灘上……
有一隻逐浪海灘狗，跟著海浪在玩。很開心呢。
這個小女孩也是。
哎啊，羞。
原是要創作名為 圓仔 的沙雕藝術，怎知後來變成了 小黑熊。
繼續第二個創作，名為 黃色小鴨。像嗎？
迷路小章魚
墾丁南灣路68號
08-8882822
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