繞了幾圈又回來的Circle Pasta 小圈子義大利麵

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可不可以這麼說? 義大利麵館像是台灣街頭巷尾裡的小麵店,能不能有一家義大利小麵館,它的義大利麵現煮現作,食材豐富,多樣新鮮,麵條Q彈,嚼中帶勁,那一種勁,是拌在濃郁醬料裡還能嘗到麵條的生命韌度,融合麥麵香還散發著鄉村味。坐在麵館裡,可以看到麵條在小鍋子裡滾燙升起的熱氣,裝飾簡單,不多不少,可能還有一點設計和風格,卻不做作;不是喝咖啡聊是非的地方,純粹只是為了填飽肚子,滿足味蕾,有一陣子沒有去吃就會很想念。價位不是太高,因為它就是一家街頭巷尾裡的小麵館。

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真的。曾經在一個周日黃昏,將車子停在極遠的金山南路路邊,因永康街人太多,車位難尋。我們走入了東門市場像極了迷宮的巷子裡,漫步尋路,去找我們常去的Encore義大利小麵館。 

這一間義大利麵館真是奇特。最早是開在永康公園旁,叫做騎樓Cello,年稚如我才知道店名原來可以這麼取,騎樓,Cello,大提琴。

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那是十幾年前,名副其實的騎樓坐位只有幾個,卻令人瘋。若不是在下午四點半前到店等位,可能就會吃不到。那時的永康街,好像還沒有芒果冰,大概只有牛肉麵店,永康公園旁還有小攤,最有名的是四神湯和甜不辣。 

然後,騎樓因為客人太多,在隔壁租了個小店面;再然後,聽說原本店租漲了,搬到了近金華街的永康街巷子裡,改名為Encore;又然後,搬到連雲街這一邊,應該叫Encore2了吧。我們還在想,會不會有再再再下一次。

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它的每一次搬家,我和老婆大人J總會看著張貼在門口的告示牌,循著指示在永康街那一帶尋找。 

走過東門市場彎來彎去的小巷子,一路猜著該怎麼走,我們來到了連雲街。午后近晚的散步很愜意。 

老婆大人問:是這邊嗎? 

是啊,我記得沒有錯啊。就是在水果店旁的巷子裡。我還有當時Encore Pasta的照片。

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我們看到了一家正打烊的咖啡店。我推開門正想問,有一位小姐先開口了:不好意思,我們打烊囉”,“不是,我是要問……還沒來得及問完,那一位小姐接著說:“你要問那一家義大利麵店嗎?不好意思,我們不知道他們搬到哪裡去了。” 

傻住!一臉失望與錯愕。口袋裡的義大利小麵館再度消失,而這一次,沒有留下痕跡,沒有標示。悻悻然離去。

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不知是緣分還是巧合,沒過多久,老婆大人J收到一封E-mail,是前Encore員工拉鍊寄來的,說他們在延吉街開了一家新店,叫做Circle Pasta 

繞了幾圈終於又回來了。

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還是在一個有陽光的午后,來到了Circle Pasta。感覺沒變,還是在小巷子裡,還是一樣需要多找一找,大門還是一樣小,多了一個窗子可以看到窗外的綠景,只是菜單上的菜色好像少了些,口味也沒怎麼變,好像是因為搬到東區變得Rich了些。我們點了一分燻蛙魚油醋沙拉,一分明太子干貝,一分清炒辣菇培根。

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沙拉很特別,應是加了蘋果乾和芒果乾提味,甜甜的,一種很台灣的味道。旁邊的圓球,一時不察,吃了之後才發現,竟然是西瓜。 

很好笑的是,菜單上寫的是清炒辣菇培根,我和老婆大人J以為是一道炒菜,像是培根炒某一種菇之類的菜,還問了拉鍊點了這些2個人夠不夠?她直點頭。後來才知道,原來清炒辣菇培根也是一盤義大利麵。明太子干貝麵裡的干貝驕傲地直挺挺的昂首站著,干貝很鮮、很甜,不過老婆大人J比較喜歡清炒辣菇培根麵。我則比較懷念青醬海鮮,這一次就沒吃到了。

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我們以一種俐落的速度吃完,心滿意足,就像是到了一家街頭巷尾的麵館一樣,吃麵就吃麵還管它這麼多。期間,幾個客人進來,看來他們也都是老客人。走的時候,順手買了店裡正推的特製辣醬,老婆大人說,還不錯。

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搬離了永康街也好,那個風頭正健的喧擾地方。吃完之後,天還亮著,還可以去延吉街走走逛逛,在一個簡單又幸福的下午。

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附上蘋果日報相關報導

http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20140626/35917552/?utm_source=FB&utm_medium=MWeb_Share&utm_campaign=%E7%B4%85%E9%86%AC%E7%BE%A9%E9%BA%B5+%E9%A3%84%E5%A5%B6%E9%A6%99+%E9%B9%B9%E6%BD%A4%E5%A4%A0%E5%91%B3

 

Circle Pasta

台北市大安區延吉街23311

(仁愛路&延吉街口 從仁愛路右轉後左邊合作金庫巷內)

02 2755-3355

https://zh-tw.facebook.com/CCPasta

 

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